中国是白酒的故乡,是酒文化的发源地。白酒与中国传统文化、习俗深深交融,历经千年,形成当下“百花齐放、百家争鸣”的格局,白酒香型众多,同时白酒质量问题也层出不穷。而肆拾玖坊作为新生酱酒品牌,凭借高品质酱酒收获不少消费者认可。但很多人却不知道如何辨别白酒好坏,那今天就拿肆拾玖坊泰斗酒来示范教大家学会分辨粮食酒和勾兑酒。

肆拾玖坊泰斗酒来自中国酱香酒的原产地茅台镇,是一款正宗的酱香型白酒,口感一流。因酱香型白酒对酿造工艺、原料以及产地等要求高,所以肆拾玖坊泰斗酒是一款纯粮酿制的优质酱酒,酱香突出。

肆拾玖坊泰斗酒作为一款纯粮白酒,包装上的三个地方格外特别。第一个地方就是其配料表,因为酱香白酒工艺特殊,所以肆拾玖坊泰斗酒的配料表简单,只有高粱、小麦和水等。第二个地方就是看白酒的执行标准号,通过白酒的执行标准号就能分辨出属于什么香型的白酒。国家推行的酱香型白酒的执行标准为GB/T26760—2011,浓香型白酒所执行固态发酵的标准是:GB/T 10781-2006,清香型白酒执行固态发酵的标准是:GB/T 10781.2-2006等,肆拾玖坊泰斗酒是正宗的酱香型白酒,大家可以根据这个标准辨别。

第三个地方就是看白酒的酿酒工艺是固态发酵还是液态发酵。固态法白酒是以粮食为原料,经过固态发酵而成的白酒,属于粮食酒;而液态法白酒是用粮食或者是红薯为原料,经过液态发酵成食用酒精,再经过调香制成白酒,实为勾兑酒。

经过以上三种方法我们就能轻松辨别纯粮酒和勾兑酒。肆拾玖坊泰斗酒是以当地优质的糯红高粱为原料,优质小麦制曲,传承百年12987大曲坤沙工艺酿制的纯粮白酒。经过一年的酿酒周期,数年窖藏后精选小批量老酒勾调而成。

肆拾玖坊泰斗酒酒体微黄,清澈透明,挂杯明显,酒花细密,口感丰富,落口净爽,回味悠长,是一款典型的大曲坤沙酒。还获得中国白酒泰斗梁邦昌先生认证以及行业荣誉认可。

肆拾玖坊泰斗酒秉承只做纯粮酒的初心,以优质高粱酿造出独一无二的大曲坤沙酒,树立酱酒典范。过年送礼、宴请或者拿来收藏都是不错的选择!