鼎丰名匠获地理标志保护,品质好评:“直追世界名酒”要闻解读

2021-07-02 11:44
在中国酒都茅台镇,赤水河两岸坐落三千多家大大小小的酒厂。这里出产的优质酱香酒,是鼎丰名匠等匠心酒企的每一款纯酿佳作。 鼎丰名匠的酿酒车间,就坐落于美酒河沿岸海拔51

在中国酒都茅台镇,赤水河两岸坐落三千多家大大小小的酒厂。这里出产的优质酱香酒,是鼎丰名匠等匠心酒企的每一款纯酿佳作。

鼎丰名匠的酿酒车间,就坐落于美酒河沿岸海拔510米处,跟世界著名酱酒厂家在同一海拔上。与酱香名企共用水源、粮源,完全一比一复制酿造工艺和品质监控,依靠核心的酱酒品质成为“中华人民共和国地理标志”保护品牌。

作为茅台镇前55名获得生产许可资质的企业,鼎丰名匠也承担起前茅企业的表率作用:粮食仅选自自有红缨籽糯高粱种植基地;开设单独曲药房,精选优质软质冬小麦为制曲原料;逾20年老窖池由当地紫红泥建造而成,为微生物发酵提供良好环境。

除了因地制宜的大型酒厂配套设施,循四时的12987酿艺坚守和对酱酒口感的品质把控,也成为鼎丰名匠区别于同类产品的最大优势。端午制曲,重阳下沙,一年一个生产周期,由贵州酒业十大酿酒大师——王旭先生勾调酿造,得到地地道道的酱香佳酿,不仅是全国各地酱友的自饮、请酒设宴、公司招待的常用酒,更成为很多家庭“长辈钦点”的节日用酒。

开瓶享用,酱友评价酒香四溢,醇厚易入口,多喝也不上头,直呼味道追赶世界名酒!即便菜色一般,但有了鼎丰名匠,仍能将一桌简菜点睛成满分晚宴。有酱友坦言,曾通过CCTV-7央视广告结识鼎丰名匠酒,一饮过后果真名不虚传!

即便是在不同风土及有特别饮酒爱好的区域,鼎丰名匠的优质品质仍能得到共赏。无论是喜欢甘甜清酒的日本朋友、酷爱爽口啤酒的泰国友人,还是喝惯了燥辣伏特加的俄罗斯外交官,均对这53度的中国醇浆表示由衷喜爱,并将鼎丰名匠的主打产品——黄金时代、大国荣耀,带给身边更多的朋友品评。

作为“中华人民共和国地理标志”保护品牌,鼎丰名匠享受着优质酱酒产区环境的自然恩赐,更通过坚持传统坤沙工艺、专注酱香酒价值回归赢得全国各地、世界酱友的喜爱,未来更会将百年酱香文化持续远播世界美酒之林!

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