投融界讯 辣椒是一种重要的蔬菜和调味品，也是经济作物的一种。中国辣椒种植面积达2000万亩左右，占全球的三分之一，产量占全球的一半，成为世界上最大的辣椒生产、消费和出口国。由于交通运输业的迅速发展，我国现已形成了许多的辣椒生产基地。国内辣椒整体期末库存水平呈现稳步上升态势且翻倍增长，产销得到了长足发展，相关需求不断扩大。

徐杨先生的团队，正是一个以辣椒种植、技术推广、销售为一体的专业合作社。他们致力于打造专业的农作物培育、销售合作社，以满足广大用户的需求，最近正准备扩大生产规模。近日，他接受了投融界的专访。

投融界：徐总您好，请问是什么原因开始做辣椒种植这个项目的呢？

徐杨：我国农业已进入发展动力升级、发展方式转变，发展结构优化的时期。近年来，国内市场对辣椒需求量持续增长，各类辣椒和辣椒制品多达1000余种，不仅辛辣饮食风俗得到广泛传播，其在医疗、保健、美容、军工行业等方面的功能也正进一步挖掘。国际市场上对辣椒红色素、辣椒碱等深加工产品的需求缺口较大，辣椒贸易量已超过咖啡和茶叶。目前，辽北地区依然以种植玉米、水稻等传统作物为主，落后的经营模式大大限制了农业、农村经济发展。依托农业供给侧结构改革，实行高附加值经济作物种植转型迫在眉睫。所以，我开始从事辣椒种植。

投融界：咱们整个辣椒种植项目包括哪些板块和内容？

徐杨：首先是成立了专业种植合作社，流转所需的农业土地种植面积。其次是种植品种的定向，购买所需的肥料、生产物资、建设专业育苗大棚、引进现代化机械设备等等。然后由专业的管理人员组织生产，按阶段性的掌握和处理农作物容易受到的病虫害和预防有效的自然灾害，达到最终优质高产。同时，时刻对市场供应需求进行分析，锁定目标客户群，发挥自己的优势。最后还要不断学习，了解相关农业知识和政策，构建项目发展平台。

投融界：您认为，做辣椒种植的市场前景如何？

徐杨：目前市场前景非常好，无论从国家政策导向和市场需求量，还是辣椒本身的价值都在不断提升，这都能证明辣椒产业化可持续发展空间非常大。至于未来的发展方向，我们会利用自身优势以产品、技术和服务为纽带大力推广和延伸辣椒种植，使农民成为产业工人。形成从生产、深加工、仓储到销售的闭合产业链。通过深加工实施线上、线下品牌战略，促进产业升级，不断提高产品的质量和市场竞争力。

规模化生产是农业产业化的内在要求，发展现代农业必须突破规模优势，走区域化布局、一体化经营、合作化生产的路子。

投融界：您的项目进展到什么阶段了？接下来有哪些打算？

徐杨：项目处于成长期。目前成立了专业合作社，建设20座育苗大棚，购买专业机械化设备3套，生产工具和物资。具备生产经营能力，有固定的销售客户群体，享有区域的资源，人脉和公信力。

2020-2021年，我们将通过土地流转扩大生产，通过大量的市场推广增加市场份额的占领。以辣椒种植示范基地为孵化器，辐射和推广为主要内容，促进辽北区域农业种植结构调整和产业升级，不断拓宽种植范围，通过种植技术+农业金融+产品销售三位一体的综合解决方案助力规模化、产业化、形成可持续发展。

投融界：您在辽北地区种植辣椒，都有哪些优势？

徐杨：目前全国辣椒种植主要分布在河南、山东、河北、内蒙、贵州和新疆一带，特别是河南、山东、贵州不仅是主产区，同时也是指导辣椒价格的交易集聚区。在辽宁，主要产区有锦州市的凌海、沈阳市的法库、朝阳市的北票，位于辽宁的南部和西部。基本以农户和一些流转土地的散户种植为主，管理比较分散，产销比较随意，生产加工型企业多以小作坊为主。相比之下辽北地区，土地资源丰富，平原居多，交通便利。更重要的是，目前辽北地区是辣椒种植规模化、产业化的空白区，项目的带动性，推广性发展空间极大。本项目自实施以来，就已得到当地政府的充分认可，提升了社会效益，带动了诸多岗位的劳动力就业以及相关产业的发展。

投融界：您项目的盈利来源都有哪些？

徐杨：第一，流转土地自主经营中所取得的种植利润。

第二，与农户和种植大户签订合作协议。例如，以托管、代种的形式提供种肥、技术、物资等为其完成生产经营的服务费；提供种肥、成品苗、技术推广、设备使用等单项或多项服务费。

第三，订单式种植，回购农户种植产品进行仓储，二次利润增长。以2018年冬季为例，三樱椒价格为7.1元/斤，2019年7-8月份出售最高价格为12.5元/斤，每斤利润在5.4元，按仓储10万斤计算的话，有42万元左右的净利润空间。

第四，获得国家与地方相应农资补贴和政策扶持资金。

投融界：您的融资需求是怎样的？对于即将合作的投资人，您有哪些期待？

徐杨：我们计划股权融资150万元-200万元，用于建设代育苗大棚50座、土地流转、增添现代化农机设备。我们合作社正积极寻求战略合作伙伴，期待能与诚信、务实的资金方合作。我们希望获得投资方的资金帮助，同时乐于接受资金方提供的上下游合作，资源整合。（文/若水）